చిత్ర మూలం:unsplash
ప్రపంచానికి స్వాగతంఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్కరకరలాడే మంచితనం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కలుస్తుంది!సౌలభ్యం మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల ట్విస్ట్తో రుచికరమైన వంటకాలను సృష్టించే అద్భుతాన్ని కనుగొనండి.జిడ్డు వేయించడానికి వీడ్కోలు చెప్పండి మరియు తేలికైన, మరింత సువాసనగల అనుభవానికి హలో.ఉత్సాహభరితమైన రుచులు మరియు కరకరలాడే అల్లికలతో నిండిన పాక ప్రయాణాన్ని ప్రారంభిద్దాం, అది మీ అభిరుచి మొగ్గలను ఆనందంగా నృత్యం చేస్తుంది.
ఆలోచన 1: క్లాసిక్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్
దిక్లాసిక్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్వంటకం ఇష్టమైనది!ఇది సాధారణ వంటతో గుమ్మడికాయ మరియు స్క్వాష్లను మిళితం చేస్తుంది.ఈ క్రిస్పీ డిష్ని తయారు చేద్దాం.
కావలసినవి
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- గుమ్మడికాయమరియుస్క్వాష్: ప్రధాన పదార్థాలు.
- ఆలివ్ నూనె: ఇది క్రిస్పీగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఉ ప్పుమరియుమిరియాలు: రుచిని జోడిస్తుంది.
తయారీ
మొదలు పెడదాం:
- గుమ్మడికాయను బాగా కడగాలి మరియు స్క్వాష్ చేయండి.
- సమానమైన వంట కోసం వాటిని సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ముక్కలపై ఆలివ్ నూనె వేయండి.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
వంట
ఇప్పుడు ఉడికించాలి:
- మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- రుచికోసం చేసిన కూరగాయలను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్లో ఉంచండి.
- 10-12 నిమిషాలు ఉడికించి, సగం వరకు వణుకు.
- బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, అవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
ఉపయోగించిఆలివ్ నూనెవాటిని కరకరలాడేలా చేయడంలో సహాయపడుతుంది కానీ ఇంకా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.గుమ్మడికాయ మరియు స్క్వాష్ యొక్క సహజ రుచులను ప్రతి కాటులో ఆస్వాదించండి!
చిట్కాలు
మీ కోసం ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయిఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్ఇంకా మంచి:
1. తగినంత ఉపయోగించండిఆలివ్ నూనె:
మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని పొందడానికి, వేయించడానికి ముందు నూనెతో తేలికగా స్ప్రే చేయండి.మసాలా చేసిన తర్వాత, మళ్లీ టాసు చేయండిఆలివ్ నూనెఅదనపు క్రంచ్ కోసం.
2. వంట సమయంలో షేక్:
మీ అన్ని వైపులా స్ఫుటంగా ఉండేలా బుట్టను వంటలో సగం వరకు కదిలించండిఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్.
3. మసాలా పొరలు:
ఒక చిటికెడు జోడించండిఉప్పు కారాలుక్లాసిక్ రుచి కోసం వేయించడానికి ముందు.కూరగాయలు రుచిని పెంచడానికి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వంట తర్వాత మరింత మసాలా జోడించండి.
4. నియంత్రణ ఉష్ణోగ్రత:
మీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ని సరిగ్గా వేడి చేయండి మరియు సున్నితత్వం మరియు స్ఫుటతను సమతుల్యం చేయడానికి వంట సమయాన్ని దగ్గరగా చూడండి.
5. కొత్త రుచులను ప్రయత్నించండి:
వంటి అదనపు రుచులతో ప్రయోగాలు చేయండిపర్మేసన్ జున్ను or మిరపకాయ.ప్రతి కాటుతో సృజనాత్మకంగా ఉండండి!
ఈ చిట్కాలు మీ వంటల రుచి మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తాయి, వంటను సరదాగా చేస్తుంది!
ఆలోచన 2: పర్మేసన్-క్రస్టెడ్ గుమ్మడికాయ
చిత్ర మూలం:unsplash
కావలసినవి
రుచికరమైన ట్విస్ట్ కోసం వీటిని సేకరించండి:
- గుమ్మడికాయ: ప్రధాన పదార్ధం, జున్ను కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
- పర్మేసన్ చీజ్: ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ జతచేస్తుంది.
- మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు: మీ స్వంత స్పర్శను జోడించండి.
తయారీ
గుమ్మడికాయను పర్మేసన్ మంచితనంతో పూయండి:
- గుమ్మడికాయను గుండ్రంగా లేదా కర్రలుగా ముక్కలు చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో మసాలాలతో తురిమిన పర్మేసన్ కలపండి.
- జున్ను అతుక్కోవడానికి ప్రతి భాగాన్ని ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి.
- గుమ్మడికాయను రోల్ చేయండిపర్మేసన్ మిక్స్కవర్ వరకు.
వంట
ఈ గుమ్మడికాయలను క్రిస్పీగా మరియు రుచికరమైనదిగా చేయండి:
- పర్ఫెక్ట్ క్రంచ్ కోసం ఎయిర్ ఫ్రైయర్ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- పూత పూసిన గుమ్మడికాయను బుట్టలో ఒకే పొరలో ఉంచండి.
- 8-10 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ రంగు మరియు క్రిస్పీ వరకు ఉడికించాలి.
- వేడిగా వడ్డించండి మరియు చీజీ రుచిని ఆస్వాదించండి!
వ్యక్తిగత అనుభవం:
నేను మొదటిసారిగా నా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి పర్మేసన్-క్రస్టెడ్ గుమ్మడికాయను ప్రయత్నించినప్పుడు, అటువంటి రుచికరమైన వంటకాన్ని సాధారణ పదార్థాలు ఎలా తయారు చేశాయో చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను.కరిగిన పర్మేసన్ వాసన నా వంటగదిని నింపింది, లేత లోపలి భాగాలతో క్రంచీ కాటుకు హామీ ఇచ్చింది.ప్రతి కాటు రుచితో నిండి ఉంది, ఈ వంటకం నాకు వేసవిలో ఇష్టమైనదిగా మారింది.
క్రిస్పీ క్రస్ట్ను కత్తిరించడం నుండి లోపల చీజీని ఆస్వాదించడం వరకు, ప్రతి అడుగు విలువైనదే!తదుపరిసారి మీరు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఏదైనా కావాలనుకుంటే, ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి-ఇది మీకు కొత్త ఇష్టమైనదిగా కూడా మారవచ్చు!
చిట్కాలు
మీ గుమ్మడికాయను అదనపు క్రిస్పీగా చేయండి
ఇంకా క్రిస్పియర్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ గుమ్మడికాయ కావాలా?మరింత క్రంచ్ కోసం ఈ చిట్కాలను ప్రయత్నించండి:
1. క్రంచీ కోటింగ్ జోడించండి
అదనపు క్రిస్పినెస్ కోసం, మీ గుమ్మడికాయను వేయించడానికి ముందు బ్రెడ్క్రంబ్స్, పర్మేసన్ చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి పొడితో కోట్ చేయండి.
2. నియంత్రణ ఉష్ణోగ్రత
ప్రారంభ హీట్ బ్లాస్ట్ కోసం మీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ను 400°Fకి ప్రీహీట్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి.మీరు వాటిని క్రంచీగా ఉంచే వంట కోసం కూరగాయలను జోడించినప్పుడు దానిని 375°Fకి తగ్గించండి.
3. వంట సమయంలో షేక్ చేయండి
వంట సమయంలో ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్ను కదిలించండి, తద్వారా అన్ని వైపులా సమానంగా క్రిస్పీగా ఉంటుంది.
4. సీజనింగ్లతో ప్రయోగం
రుచులను మెరుగుపరచడానికి మరియు గుమ్మడికాయ మరియు స్క్వాష్ యొక్క సహజ తీపిని సరిపోల్చడానికి కారపు మిరియాలు లేదా పొగబెట్టిన మిరపకాయ వంటి విభిన్న మసాలా దినుసులను ప్రయత్నించండి.
5. సమయాన్ని దగ్గరగా చూడండి
సున్నితత్వం మరియు స్ఫుటతను సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేయడానికి వంట సమయాన్ని గమనించండి.మీరు వాటిని ఎంత క్రంచీగా కోరుకుంటున్నారో దాని ఆధారంగా అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
ఈ చిట్కాలతో, మీరు అందరూ ఇష్టపడే సూపర్ క్రిస్పీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ గుమ్మడికాయను తయారు చేస్తారు!కాబట్టి ఆ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ని కాల్చండి, వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు ప్రతిసారీ రుచికరమైన కాటులను ఆస్వాదించండి!
ఆలోచన 3:స్పైసీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్
దీనితో మీ ఆహారాన్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు సిద్ధంగా ఉండండిస్పైసి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్వంటకం!ఈ వంటకం మీ రుచి మొగ్గలను థ్రిల్ చేసే బలమైన రుచులను కలిగి ఉంది.ఆకట్టుకునే వంటకాన్ని రూపొందించడానికి బోల్డ్ మసాలాలు మరియు అభిరుచి గల అనుభూతులను అన్వేషిద్దాం.
కావలసినవి
మసాలా ట్రీట్ కోసం ఈ అవసరమైన వాటిని సేకరించండి:
- స్క్వాష్: అన్ని మసాలా మంచితనాన్ని నానబెట్టే ప్రధాన పదార్ధం.
- ఆలివ్ నూనె: రుచులను పెంపొందించడానికి మరియు క్రిస్పీగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- మిరపకాయమరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు: డిష్కు వేడి మరియు లోతును జోడించండి.
తయారీ
రుచి విస్ఫోటనం కోసం ఈ దశలను అనుసరించండి:
- తాజా స్క్వాష్ని ఎంచుకొని బాగా కడగాలి.
- వంట కోసం స్క్వాష్ను సమాన ముక్కలుగా కోయండి.
- ఒక గిన్నెలో మిరపకాయ మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఆలివ్ నూనె కలపండి.
- ముక్కలు చేసిన స్క్వాష్ను మసాలా నూనె మిశ్రమంతో ప్రతి ముక్క బాగా మసాలా చేసే వరకు కోట్ చేయండి.
వంట
ఈ మసాలా సృష్టిని ఉడికించాలి:
- మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ను 380°F వరకు వేడి చేయండి.
- రుచికోసం చేసిన స్క్వాష్ ముక్కలను బుట్టలో ఒకే పొరలో ఉంచండి.
- 12-15 నిమిషాలు ఉడికించి, పెళుసుదనం మరియు సున్నితత్వం కోసం తనిఖీ చేయండి.
- సంపూర్ణంగా వండిన వాసనను ఆస్వాదించండిఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్స్పైసీ ట్విస్ట్తో!
ఈ వంటకం యొక్క ప్రతి కాటు తాజా స్క్వాష్, సుగంధ మసాలా దినుసులు మరియు గాలిలో వేయించడం నుండి మంచిగా పెళుసైనది, మీ అంగిలిపై అద్భుతమైన రుచులను సృష్టిస్తుంది.మీరు శక్తివంతమైన ప్రపంచాన్ని అన్వేషిస్తున్నప్పుడు వేడిని ఆస్వాదించండిస్పైసి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్!
చిట్కాలు
మసాలా స్థాయిలను సర్దుబాటు చేయడం వల్ల మీఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్ఇంకా మంచి.మీరు తేలికపాటి లేదా చాలా స్పైసీని ఇష్టపడినా, మసాలా దినుసులను సమతుల్యం చేయడం అనేది మీ రుచి మొగ్గలకు సరిగ్గా సరిపోయే వంటకాన్ని తయారు చేయడంలో కీలకం.
మసాలా మిశ్రమాలతో ప్రయోగం:
మసాలా స్థాయిలను అనుకూలీకరించడానికి, వివిధ సుగంధాలను కలపండిమిరపకాయ, ప్రత్యేక రుచుల కోసం కారపు మిరియాలు, వెల్లుల్లి పొడి లేదా దాల్చిన చెక్క.మీకు బాగా నచ్చిన వాటిని కనుగొనడానికి వివిధ కలయికలను ప్రయత్నించండి.
క్రమంగా మసాలా విధానం:
మీ మసాలా చేసేటప్పుడు నెమ్మదిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండిఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్.వంట చేయడానికి ముందు వేడి స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మార్గం వెంట చిన్న మరియు రుచి-పరీక్ష ప్రారంభించండి.
తాజాదనం కారకం:
తాజాగా రుబ్బిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మొత్తం రుచిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయి.మీలో గరిష్ట రుచి ప్రభావం కోసం తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఉపయోగించండి లేదా మొత్తం మసాలా దినుసులు రుబ్బుఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్.
తీపి మరియు వేడిని సమతుల్యం చేయండి:
మీరు కలిసి తీపి మరియు కారంగా ఉంటే, తేనె, మాపుల్ సిరప్ లేదా బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి, ఇది మీ రుచి మొగ్గలను ఉత్తేజపరిచే అద్భుతమైన విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
శీతలీకరణ ఉపకరణాలు:
ఇది చాలా కారంగా ఉంటే, మీ సర్వ్ చేయండిఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్క్వాష్పెరుగు డిప్స్, జాట్జికి సాస్ లేదా సోర్ క్రీంతో వేడిని చల్లబరుస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ కాంట్రాస్ట్ను జోడించండి.
ఆలోచన 4:వెల్లుల్లి హెర్బ్ గుమ్మడికాయ
కావలసినవి
ఒక రుచికరమైన వెల్లుల్లి హెర్బ్ ట్రీట్ కోసం వీటిని సేకరించండి:
- గుమ్మడికాయ: ప్రధాన పదార్ధం, తాజా మరియు లేత.
- వెల్లుల్లి: బలమైన, రుచికరమైన రుచిని జోడిస్తుంది.
- మూలికలు: రోజ్మేరీ, థైమ్ లేదా తులసి వంటి మీకు ఇష్టమైనదాన్ని ఎంచుకోండి.
తయారీ
ఈ గార్లిక్ హెర్బ్ డిష్ రెడీ చేద్దాం:
- సొరకాయను బాగా కడిగి ఆరబెట్టాలి.దీన్ని సమానంగా ముక్కలు చేయండి.
- తాజా వెల్లుల్లి లవంగాలను వాటి రుచిని విడుదల చేయడానికి ముక్కలు చేయండి.
- రుచి కోసం మీరు ఎంచుకున్న మూలికలను మెత్తగా కోయండి.
- ఒక గిన్నెలో మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో గుమ్మడికాయ ముక్కలను కలపండి.
వంట
ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో ఈ సుగంధ వంటకం వండడానికి సమయం:
- ఖచ్చితమైన వంట కోసం మీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ను 380°F వరకు వేడి చేయండి.
- రుచికోసం చేసిన సొరకాయ ముక్కలను బుట్టలో ఒకే పొరలో ఉంచండి.
- సుమారుగా ఉడికించాలి8-10 నిమిషాలు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలను ప్రతి ముక్కలో కలపనివ్వండి.
- గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు సువాసన ఉన్నప్పుడు, వెల్లుల్లి హెర్బ్ గుమ్మడికాయ యొక్క మంచిగా పెళుసైన కాటులను ఆస్వాదించండి!
వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు సాధారణ గుమ్మడికాయను సువాసనగల ట్రీట్గా ఎలా మారుస్తాయో ఆనందించండి, ఇది ప్రతి క్రంచీ కాటుతో మీ రుచి మొగ్గలను ఉత్తేజపరుస్తుంది!
చిట్కాలు
వెల్లుల్లి రుచిని పెంచడం వల్ల మీ వంటకాలు అద్భుతంగా తయారవుతాయి!మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మీల్స్కు మరింత వెల్లుల్లిని జోడించడానికి ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి:
1. తాజాది ఉత్తమమైనది:
మీ గుమ్మడికాయ మరియు స్క్వాష్ వంటలలో బలమైన రుచి కోసం ముందుగా ముక్కలు చేసిన లేదా పొడి చేసిన వాటికి బదులుగా తాజా వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఉపయోగించండి.
2. ఇన్ఫ్యూషన్ టెక్నిక్:
రుచులను బాగా కలపడానికి గుమ్మడికాయ ముక్కలను పూయడానికి ముందు ఆలివ్ నూనెతో ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని కలపండి.
3. రోస్టింగ్ మ్యాజిక్:
గుమ్మడికాయ యొక్క సహజ తీపితో బాగా సరిపోయే తీపి, కోమలమైన రుచి కోసం ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో మీ కూరగాయలతో మొత్తం వెల్లుల్లి రెబ్బలను కాల్చండి.
4. మసాలా సింఫనీ:
తాజాదనాన్ని జోడించేటప్పుడు వెల్లుల్లి యొక్క రుచికరమైన నోట్లను పెంచడానికి రోజ్మేరీ, థైమ్ లేదా పార్స్లీ వంటి మూలికలను జోడించండి.
5. వెల్లుల్లి బటర్ బ్లిస్:
అదనపు రిచ్నెస్ మరియు డెప్త్ ఆఫ్ ఫ్లేవర్ కోసం మీ వండిన కూరగాయలపై ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో కరిగించిన వెన్నను చినుకులు వేయండి.
6. కాల్చిన పరిపూర్ణత:
మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని పొడి స్కిల్లెట్లో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, అదనపు క్రంచ్ మరియు బలమైన రుచి కోసం మీ పూర్తయిన వంటకం పైన చల్లుకోండి.
ఆలోచన 5:మిక్స్డ్ వెజ్జీ మెడ్లీ
చిత్ర మూలం:unsplash
రంగురంగుల ఆనందాన్ని పొందడానికి సిద్ధంగా ఉండండిమిక్స్డ్ వెజ్ మెడ్లీగుమ్మడికాయ, స్క్వాష్ మరియు ఇతర కూరగాయలతో.ఈ వంటకం విభిన్న రుచులు మరియు అల్లికలతో నిండి ఉంటుంది, అది తినడం సరదాగా ఉంటుంది.ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఉపయోగించి తాజా కూరగాయలతో వంట చేయడం ప్రారంభిద్దాం.
కావలసినవి
మీ మిక్స్డ్ వెజ్ మెడ్లీ కోసం ఈ పదార్థాలను సేకరించండి:
- గుమ్మడికాయ: ప్రతి కాటుకు తాజాదనాన్ని జోడిస్తుంది.
- స్క్వాష్: కొంచెం తీపిని తెస్తుంది.
- బెల్ పెప్పర్స్: రంగు మరియు క్రంచ్ జోడించండి.
- చెర్రీ టమోటాలు: జ్యుసి మరియు సువాసన.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ: పదును మరియు లోతును జోడిస్తుంది.
- మసాలాలు: మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు లేదా మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించండి.
తయారీ
మీ కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఈ దశలను అనుసరించండి:
- అన్ని కూరగాయలను బాగా కడగాలి.
- సొరకాయ, స్క్వాష్, బెల్ పెప్పర్స్, చెర్రీ టొమాటోలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి.
- తరిగిన కూరగాయలను మసాలా దినుసులతో సమానంగా పూత వరకు ఒక గిన్నెలో టాసు చేయండి.
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం మీరు మీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ను ప్రీహీట్ చేస్తున్నప్పుడు వాటిని కూర్చోనివ్వండి.
వంట
ఇప్పుడు ఈ శక్తివంతమైన మెడ్లీని ఉడికించాలి:
- ఖచ్చితమైన వంట కోసం మీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ను 380°F వరకు వేడి చేయండి.
- మంచి గాలి ప్రవాహం కోసం బుట్టలో ఒక పొరలో రుచికోసం చేసిన కూరగాయలను విస్తరించండి.
- సుమారు 12-15 నిమిషాలు ఉడికించి, సున్నితత్వం మరియు కారామెలైజేషన్ కోసం ఇప్పుడు ఆపై తనిఖీ చేయండి.
- ఈ టేస్టీ వెజ్జీ మెడ్లీ యొక్క ప్రతి కాటులో రుచులు మరియు అల్లికల మిశ్రమాన్ని ఆస్వాదించండి!
ఈ రంగురంగుల వంటకాన్ని సృష్టించడం వల్ల తాజా ఉత్పత్తులను గాలిలో వేయించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ఆనందిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: మే-15-2024